弘医堂：感冒用这几种食疗方，比药物健康10倍

       在这寒冷的冬天，体质较弱的老年人和儿童很容易就感冒生病，不少的人会选择吃感冒药来缓解症状，但是俗话说的好,是药三分毒，我们可以通过食疗来改善我们的感冒。

　　一些很有经验的老中医表示，他们并不是全靠药物来治疗感冒，他们仅仅通过食疗就能让自己保持健康。

　　一、生姜蜂蜜茶

　　感冒的时候不少人选择多喝热水，热水帮助身体新陈代谢、排毒，很多人就选择一杯又一杯的喝水。喝水是对的，但是掌握了这个喝水的技巧，感冒很快就可以解决。

　　可以搭配着喝一些生姜蜂蜜茶，听这个名字就知道在这个茶水中有哪些东西，生姜、蜂蜜、红茶，这些物品都是对感冒的康复有帮助的。

　　就说生姜吧，很多人都会用生姜来治疗感冒。

　　感冒是身体免疫遭到破坏的缘故，同时会让肠胃消化功能减缓，喝生姜蜂蜜茶是能够很好的去除身体的热毒，对于排汗也是很有帮助。

　　当发现家人朋友感冒了，可以把生姜切成姜丝，用纱布把姜丝包好，把红茶包、姜丝一起放进杯子里，用滚烫的开水冲泡，在发现茶水变红后把红茶包取出，然后加入适量蜂蜜就可以趁热饮用了。

　　家庭做生姜蜂蜜水要比外面的茶馆更加健康，也不会出现糖精或者糖分太高的情况。

　　二、冰糖马蹄雪梨汤

　　在你感冒有点重的时候，你可以选择熬制冰糖雪梨来治感冒。雪梨本身是属于清热的食物，能够很好的帮助感冒人的身体清热。

　　只需要雪梨400g，冰糖60g，(马蹄150g可选)，再把雪梨去皮切成块状，放入锅中，同时，把削了皮的马蹄也放进锅中，加入冰糖进行煮20分钟即可。

　　在冷却后，冰糖马蹄雪梨汤熬制好了，这样的汤水是能够很好的去除身体的热毒，对于感冒有很好的治疗。马蹄营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。但马蹄属于水生植物，在北方明显少一些，不容易买得到的话，冰糖雪梨就足够了。

　　三、苹果

　　在感冒的时候多吃一些含维生素A含量多的食物增强免疫力。在苹果中丰富的维生素A能够很好的吸收，尽快摆脱感冒症状。酸甜的苹果也容易激起食欲，使人振作。如果在病中还不怎么吃东西，那么就会更加虚弱无力，新陈代谢慢难以康复，此时适量吃些苹果有助于感冒的康复。

　　四、鸡汤

　　感冒的时候人们普遍胃口不好，不想吃大鱼大肉，但三两个鸡腿、鸡翅就可以炖一锅清香的鸡汤。在鸡汤中大量的蛋白可以增强身体的免疫力，人们常用鸡汤补身子，补充了能量，感冒才能好的快些。

　　同时鸡汤中有很多对身体有益的氨基酸，能够有效的增强身体免疫力。在感冒初期喝鸡汤是能够很好的消除呼吸道中的病毒，适合虚弱的人。如果还是担心油腻，可以在鸡汤中加入山楂，就会好很多了。

　　五、西红柿

　　不少医生会对病人说在感冒的时候可以多吃红色的食物，红色的食物中有丰富的β-胡萝卜素，例如，西红柿、红辣椒、红苹果、红枣中都有β-胡萝卜素。β-胡萝卜素能够预防感冒，对于体内的自由基能够很好的杀灭。同时，西红柿属于清热解毒的食物，吃进体内能够很好的帮助身体进行解毒。

　　六、喝粥

　　如果是病号自己在家，无人帮忙照顾的话，煮鸡汤就比较繁琐啦。没关系，用现成的食材，比如大米，一点点瘦肉，就可以完成一碗粥。制作简单，既不用担心油腻，松软的食物吃起来也方便，餐后收拾也简单的多，实在是懒人和病号的首选。

       感冒期间饮食禁忌

　　1、饮食难消化

　　选择容易消化的流质饮食如：菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

　　2、饮食太油腻

　　饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、南瓜粥配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡爽口为宜。

　　3、维生素缺失

　　多食含维生素C、E及红色的食物，如：西红柿、苹果、葡萄、红枣、草莓、甜菜、西瓜及牛奶、鸡蛋等。

　　4、水分供给不足

　　保证水分的供给，可适量多喝酸性果汁，如：山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、葡萄汁等以促进胃液分泌，增进食欲。

　　5、饮食量大

　　饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤、龙须面、小馄饨、菜泥粥、肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

　　6、避免进食鸭肉、猪肉、羊肉、狗肉、甲鱼、河蚌

　　因为感冒是外感之病，治疗应以疏散解表为主。

       鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞，容易滑肠敛邪。

      猪肉肥腻，助湿生痰，动风蕴湿。

      羊肉甘温助热，偏于温中暖下，且有敛邪之弊。

      狗肉亦性温热，容易助热生火，故为热证所忌。

      甲鱼甘润滋腻，有敛邪之弊。

      蚌又名河蚌，性质寒泄，有滋阴凉润之力，多食有碍表邪疏散。

      醋，味酸收敛，食后容易滞气留寇。

      柿子性质寒涩而敛滞，多食容易敛邪。