弘医堂：冬季喝茶好处多，水里加几宝，润喉降燥效果好

       天气越来越冷，人也难免变得低落、失去活力。这个时候，喝上一杯温暖的茶，被茶的香醇和甘甜萦绕，不仅温暖我们的身体，更会慰藉我们的心灵。

       很多人都喜欢在冬天喝一杯热茶，那么，冬季应该喝些什么茶呢？对我们有什么好处？又有哪些需要注意的地方呢？

       冬季喝茶好处多

       补津润肺降“冬燥”

       很多人最近都有这样的感觉：早上起来嗓子开始疼了，严重者还伴有鼻敏感、皮肤干燥、肺热咳嗽等等...

       这是因为冬季阳气内收，我们体内的火气比秋天更大，身体普遍出现缺水干燥的现象，从皮肤到体内组织器官都会受到影响，还很容易引发呼吸系统不适，损伤津液。那应该怎么办呢？

       其实，对付内燥最简单的方式，就是补水。此时不妨喝点乌龙茶！

       1、乌龙茶平复虚火

       乌龙茶属于半发酵茶，其中既含有发酵红茶的火香气，也有未发酵绿茶的清热解毒的功效，性质较为平和，可以去燥热之气，使身体内的虚火平复，具有生津润燥、润肤润喉的功效，能缓解嘴唇干燥脱皮等。

       建议可以和红茶一起冲泡，化痰止咳，还能清热平燥，有助于身体健康。

       2、冲泡乌龙茶，3点要注意

       >>>>1：30的茶水比

       冲泡乌龙茶，茶与水的比例以1：30为宜。即将壶盖打开，用茶匙取出茶叶置于茶荷中，再倒入茶壶中，下茶量约在茶壶滤网中的2/3处。

       >>>>95-100度的沸水冲泡

       乌龙茶经发酵后会产生一种独特的芳香物质，而只有95度以上的水温，这种物质才能得到充分分解，这样乌龙茶的茶香才能发挥到极致。

       >>>>冲泡时间要适宜

       泡的时间过长，茶必失味而苦涩；冲泡时间过短，色浅味淡没有韵。头一泡茶闷茶时间由20秒-2分钟不等，以后每一泡要顺延10—30秒钟。

       消除疲劳，提神醒脑

       冬天过于湿冷，人们可能出现精神萎靡不振的状态，活动力会有所降低、昏昏欲睡，肢体也容易因寒冷而变得僵硬迟钝。缓解这种状态，绿茶是一个非常好的选择。

       绿茶中富含的茶多酚、咖啡碱等物质，可以让人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

       给大家推荐一款干姜丝绿茶：

      【材料】绿茶3g、干姜丝5g、方糖适量

      【做法】将绿茶和干姜丝放入壶中，冲入没过绿茶和干姜丝的沸水，浸泡30秒后，倒掉冲泡的水，这是洗茶。再次冲入沸水，浸泡5－10分钟，调入方糖即可饮用。

      【功效】绿茶中茶多酚、咖啡碱相对丰富，可以增强活力、消除疲劳、提神醒脑；生姜富含抗氧化剂姜辣素，有助于增强人体免疫力。

       注意：生姜虽温和了绿茶的凉性，但仍建议阳虚体质，脾胃虚寒的朋友冬天尽量少喝。孕妇及哺乳期妇女、肝病患者、贫血患者和营养不良患者不宜饮茶。

       驱寒祛湿助健康

       进入冬季，空气较凉，昼夜温差大，一不留神就容易沾染风寒；尤其当下北方气候干燥，南方地区气候湿冷更重，加上现代人体内湿气堆积，很容易遭受湿寒侵袭。我们应该怎么办呢？

       其实，喝对了茶也能帮助我们有效祛除体内的湿气。在这里，给大家推荐一个祛湿古方：

     【做法】准备茯苓、菊花、赤小豆、薏仁、桑叶、甘草、金银花、菊花、荷叶、蒲公英、淡竹叶、栀子、藿香等材料，把它们倒入杯中用 300毫升左右的开水冲泡即可。

     【功效】茯苓入心、肺、脾、肾经，利水渗湿，健脾宁心；菊花入肺、肝经，散风清热，平肝明目，对头痛、头晕有效果；赤小豆入心，可利水消肿，解毒；薏仁入脾、肺、肾经，健脾渗湿，清热止泻；湿气重的人饮用茯菊茶，能起到祛湿健脾效果，使身体调理到更佳状态。

       当然，湿气入侵不是一天两天，祛湿也并非一朝一夕就能完成。坚持喝下去，才会获得良好的祛湿效果。

       喝茶的三个最佳时间段：

       一般来说，每日喝茶的最佳时间是早饭后9点-10点左右、中午饭后及午休起床后1点-3点、晚饭后7点-8点左右。

       另外，饭前、空腹、睡前等时间是不宜喝茶的，以免对肠胃造成刺激以及影响到正常的休息时间。

       3点误区需注意

       天气严寒，饮茶正当时，但是这些喝茶误区一定要知道。

       1火锅配茶来解腻

       火锅是秋冬之际人们非常喜爱的食物，也总有一些人，习惯了用茶配火锅，解渴解腻清火。

       然而，火锅中一般含有丰富的高蛋白营养物质，过早喝茶，会影响人体对于这些营养物质的吸收。特别是浓茶中含有较多的鞣酸，容易与高蛋白物质产生一些人体难以短时间内消化的鞣酸蛋白质，影响消化。

       若真想喝茶，建议吃完火锅后半小时，饮一杯普洱，满嘴含香，消脂解腻。

       2进补之后，马上喝茶

       俗话说“冬季进补，开春打虎”，由于冬季人体易受寒邪入侵，人体代谢下降，精气物质封藏，营养物质易吸收贮存，所以冬季进补对健康极为有利。很多人会在这个时期选择喝上一碗补汤。并且由于补汤比较油腻，通常喝完后还会来一杯茶解腻提神。

       同样的，茶水中含有的鞣酸，会使蛋白质沉淀，影响营养的吸收。因此，喝完汤，最好不要马上喝茶，因为很容易妨碍营养吸收，建议喝完汤一个小时以后再喝茶。

       3什么茶都可以煮

       煮茶，不失为寒冬里爱茶之人心心念念之事。然而，并非哪种茶都可以煮着喝。适合煮饮的茶，简单概括有两个主要特点：

       >>>>有一定的发酵度

       例如红茶，熟普、白茶、黑茶等都可以视作首选茶类。

       >>>>有一定的年份

       如老白茶、老普洱、陈年六堡茶、陈皮普洱茶、陈年岩茶、老红茶。

       冬季煮点老白茶堪称预防感冒的佳品，既有生活意趣，又有药用价值，何乐而不为？

       老白茶怎么煮

       煮老白茶的器具可以用提梁紫砂壶，陶壶，银壶，泡茶机。

       煮茶时，加入85℃左右的热水比较合适，煮出来的茶汤味道比较好。如果用凉水煮，茶汤会很浓厚。茶气更烈，滋味更醇，当然投茶量不宜多，以求其最佳滋味即可。

       若是还没有喝茶的习惯，那么不妨从这个冬季开始吧，试着喝一些适合这个季节的茶，说不定会有意想不到的效果。