弘医堂：经常吃醋？此吃醋非彼“吃醋”，吃醋真的能软化血管吗？

       

       为什么会出现血管硬化？

       血管硬化在医学术语叫做动脉粥样硬化，这个术语也形象的告诉我们，硬化主要发生在动脉，想要软化血管就得改变这个危险因素，具体是一些什么因素造成了血管的硬化呢？

       首先是年龄，动脉粥样硬化是人体一个自然的发展过程，是不可避免的血管变化。它是人体正常的血脂代谢和血管反应，需要做的就是延缓动脉硬化的发展，不要让它变成严重的动脉硬化斑块而堵塞血管，导致脏器的供血减少。脑中风、心肌梗死、冠心病等疾病，都是由动脉硬化引起的。

       其次是不良的生活方式，比如：烟草中含有大量有毒有害物质，尼古丁、苯类等通过呼吸道进入血液后将直接造成血管的损害，引起动脉硬化的发生发展，吸二手烟具有同样的危害；摄入过多的油脂类，很难被代谢消耗，在血管内沉积，在其他因素的作用下形成动脉硬化；运动可以增加心血管的功能，消耗多余的热量，缺少运动，血管弹性下降，血流变慢，容易造成脂类沉积形成动脉硬化。

       同时，患有高血压、高血脂、糖尿病等基础疾病，都会加快动脉粥样硬化的进程，导致心脑血管病的发生。

  

       吃醋真的能软化血管吗？

       无论是哪种醋，主要的成分都是醋酸。很多人觉得多吃醋能够软化血管，其中主要的一个理由就是，很多人觉得血管堵塞和动脉硬化是因为血管当中所含的钙质较多，而醋是酸性的能溶解钙质，所以就起到一定的软化血管作用了。

       虽说将骨头放在醋里泡会变软，因为醋可以把骨头中的钙给溶解出来。但醋进入人体会有代谢的过程，而且人的身体内环境稳态的情况下，机体的PH值是呈现弱碱性的，血液里有很强大的稳定系统，酸的进来会有碱性给它中和，碱的进来也会有酸性给它中和。所以无论喝了多少醋，经过代谢到血液里，pH值酸碱度不会有多少变化。也就是说，喝醋起不到软化血管的作用。

       软化血管的有效方法有哪些？

       1、要低盐、低脂、低糖、富含粗纤维以及富含高蛋白的饮食。在日常生活中，尽量地要少食动物内脏、少食甜品、多食新鲜的水果和蔬菜，多食富含钾和钙的食品。

       2、要适度的锻炼，运动能够加快血液循环，增高血压，使血管得到锻炼，从而增强血管的弹性。运动还能够消耗脂肪，减少血液中脂质对血管的损害，当然最好做有氧运动，如快走、慢跑、跳绳、瑜伽、游泳等。

       3、要戒烟、戒酒、避免久坐。长期的熬夜，会引起心率加快、血压升高，增加心血管的压力。烟、酒可能导致冠状动脉痉挛。长期坐着也会引起血管硬化。保持心情的愉快，要懂得自我舒缓、缓解压力。

       4、药物主要是降脂类药物，他汀类的最为常用，比如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、辛伐他汀等，对降胆固醇以及甘油三酯，都有较为直接的效果。另外，非诺贝特主要是降甘油三酯，起到软化血管的作用。还有烟酸类，可以起到调节血脂，预防动脉硬化的作用。当然以上都需要遵医嘱方可使用。