弘医堂：这种水果秋天要常吃，润肺止咳，养护血管...好处多多哦~

       橘子这种水果酸甜可口，很受人们喜爱。但其实不光橘子肉含有丰富的营养，其实橘子皮、橘络从中医角度来看，皆有不少的药用价值呢，而且吃法也很简单！

       橘子全身都是宝

       1、橘肉

       橘肉有止咳润肺、和胃下气的功效。秋天如果出现了嗓子干、眼睛干、皮肤干等初期“燥”的症状，可以适当通过吃橘子来缓解。

       橘子还是抗凝佳品，含有类似能预防心脑血管疾病的阿司匹林一类的营养成分。可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于控制血栓的形成，可辅助预防心脑血管疾病。

       2、橘络

       橘络是橘子上的白色经络，很多人都觉得这部分口感不佳，喜欢挑掉后单纯吃橘肉。殊不知橘络的营养价值完全不输橘肉。

       现代营养学研究，橘络中含有一种叫芦丁的物质，它能起到减少血管壁脆性，保持血管弹性的作用。还能降低高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的风险。

       不仅如此，橘络还能化痰止咳，行气通络。平时痰多易咳嗽，常常胸胁胀痛的人可多食。且橘络直接生吃或晒干后泡水喝皆可。

       橘络槐花饮

     【做法】干橘络3克，槐花3克，放入200毫升的开水中，焖20分钟后饮用。也可以用新鲜的橘络6克替换干的橘络。

     【作用】行气通络、化痰止咳、凉血、止血、降压。

       3、橘皮

 

       陈皮有宽中理气、健脾和胃、止咳化痰的功效。

       且橘子皮中含有大量的天然挥发油物质，可以通过呼吸进入人体内，起到调节神经和镇静安神的作用。很适合有失眠、神经衰弱等症状的人使用。

     【注意】睡眠质量差的人，不妨把吃剩的橘子皮收集起来晒干，剪碎填充到枕头中，可有效改善失眠。

       如何自制陈皮？

 

       ① 将橘子的果皮切丝，放在通风干燥阴凉处晾干。注意陈皮不要放在暖气片上晾，暖气片温度较高，会使陈皮当中的主要成分挥发油过度地挥发，那么有效成分也会相应降低。 

       ② 晾干后，把它放在塑料袋中，密封好，再放进密封的瓶子中，注意保存的时间，需要隔几个月检视一次，看看陈皮有没有发霉，有没有水分，把虫蛀和霉变的陈皮拿出，防止整瓶陈皮都变质。 

       ③ 至少放置3年以上，才具有理气健脾燥湿化痰的功效。

       注：除了橘子，橙子也可以做成陈皮噢。

       陈皮山楂饮

      【做法】12克陈皮，15克山楂，加水煮开后再小火煮20分钟，早晚各饮一杯。

      【功效】山楂和陈皮同为中药。搭配在一起可形成良性互补。从药性上来看陈皮属于理气药，味辛、苦，性温，归于脾胃经，具有很好的理气作用，并且具有调中、燥湿、化痰的功效。

       山楂则属于消食类药物，味酸、甘，性微温，归脾胃肝经，可轻松解决积食不化等恼人的胃部疾病，同时对于活血散瘀也有很好的效果。

     【建议】吃橘子要节制，每日吃1—3个为宜。

       健康吃橘三步走

       1、吃橘易上火？

       很多人吃多了橘子，就会出现明显的上火症状。但这并非是真正的上火，而是过量的糖分在体内引起的黏液反应。如果此时刚好身体里有致病菌，那就极容易产生炎症，类似于上火的症状就会出现。

       如果想要避免吃橘子上火，不妨将橘子加热后再食用。

       2、三种人群小心吃橘

       糖尿病患者

       柑橘类含糖量较高。血糖控制不理想的糖尿病患者，不建议吃橘子。

       胃肠炎患者、脾虚、胃寒人群

       这类人群肠胃较差，橘子不要放冰箱保存，尽量吃室温放置的橘子。

       正在服药的人群

       橘子中的某些成分可能会影响药效，所以在患病吃药期间，不建议吃橘子，建议间隔2小时以上。

       3、如何挑选好橘子 

       脐眼：脐眼分为小圆圈和小圆点，通常小圆圈的更甜。

       橘皮：橘皮较硬代表皮厚且不太甜，橘皮较软通常皮薄，相对来说口感也会更甜。

       外形：不要选择顶部向外凸起的橘子，通常皮较厚。而顶部略向内凹的橘子不仅皮薄，口感也较甜。